Comune di Castronovo di Sicilia (PA)
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EXPO 2015 Milano: Castronovo un successo meritato

Nei giorni scorsi, precisamente dal 22 al 25 agosto 2015, il Comune di Castronovo di Sicilia è stato protagonista dell’aerea del Biocluster Mediterraneo, che rappresenta tutti gli stati e nel nostro caso le regioni, che si estendono lungo il mar mediterraneo, all’interno  di una delle più illustri vetrine del mercato mondiale: Expo 2015. Questo importante progetto  che l’amministrazione guidata dal Sindaco Francesco Onorato ha voluto fortemente portare avanti  inizia nel mese di dicembre del 2014 quando l’Assessore alle Politiche Agricole Dott. Marcello Marino viene a conoscenza del bando regionale per la partecipazione alla fiera medesima è incarica gli uffici preposti del nostro comune di provvedere celermente a presentare la manifestazione di interesse all’assessorato regionale dell’agricoltura, dello sviluppo rurale e della pesca mediterranea della regione siciliana. Da quel momento, solo poche settimane dopo il comune di Castronovo ricevette comunicazione ufficiale di ammissione alla partecipazione ad Expo 2015, per il mese di agosto, un risultato che l’intera amministrazione si auspicava di raggiungere con grande orgoglio per l’intera comunità castronovese. Con successive comunicazioni da parte del cluster gli uffici comunali e l’amministrazione vennero a conoscenza degli eventi che si potevono realizzare, fra cui per l’appunto lo show coking e cioè uno spettacolo da cucina che mette in risalto le eccellenze del nostro territorio, quindi, si valutò nell’immediato di quel frangente l’opportunità di portare avanti questa iniziativa che valorizzasse le produzioni locali.  Tali eventi erano a totale carico dell’ente locale, quindi, si cercò una strada alternativa per partecipare alla fiera e non gravare sulle casse comunali;  tutto questo fù possibile grazie al sostegno proficuo di alcuni imprenditori locali che patrocinarono questa meravigliosa iniziativa. Da quel preciso momento grazie alla collaborazione del Dott. Domenico Madonia consulente delle politiche agricole di questo comune e del Pastry chef  Giuseppe Sparacello siamo riusciti a partecipare ad Expo 2015. In queste tre giornate della nostra presenza nell’aerea siciliana il comune di Castroonovo ha rappresentato egregiamente il proprio territorio attraverso la realizzazione di due show cooking di alto profilo realizzati dal nostro pasticcere Giuseppe Sparacello, a cui và il sentito ringraziamento da parte dell’intera amministrazione, con prodotti tipici dell’agricoltura locale. L’evento ufficiale di spicco per la nostra comunità si è realizzato alle ore 17 del 24 agosto dove oltre all’intervista che l’assessore alle politiche agricole Marcello Marino e il consulente Domenico Madonia hanno rilasciato alla radio ufficiale del biocluster mediterraneo, si è proceduto alle proiezioni delle immagini delle nostre eccellenze produttive, ambientali e monumentali ed a uno show cooking finale che ha deliziato i palati dei visitatori e degli esperti del settore culinario. Un sentito ringraziamento da parte del Sindaco e dell’ammisitrazione a  tutti coloro che hanno reso possibile la realizzazione di tale manifestazione.