Comune di Castronovo di Sicilia (PA)
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Convegni in agricoltura in occasione delle festività natalizie

Nella settimana antecedente al Natale si sono svolti su iniziativa dell’amministrazione Comunale e in particolare dell’Assessorato alle Politiche Agricole dei convegni atti a valorizzare e sponsorizzare alcuni segmenti del ramo agricolo, di cui l’oleario e il micologico. Per quanto concerne il convegno olivicolo si è realizzato in compartecipazione con la Soat di Lercara Friddi alla quale và tutta la mia stima e gratitudine e ha visto come protagonista l’olio di qualità dei “Monti Sicani”, difatti durante i lavori si è proceduto all’analisi sensoriale dell’olio di oliva di qualità  prodotto nel nostro territorio e nel suo comprensorio, da questa, si è arrivati alla premiazione della “miglior goccia d’olio dei Monti Sicani” che ha visto salire al primo posto sul podio l’azienda “Olio del colle”. Altro evento importante è stato per l’appunto il primo convegno Micologico Castronovese il quale nasce dalla volontà di un gruppo di persone della nostra comunità che essendo appassionati ed esperti di questo settore hanno voluto promuovere questa iniziativa che è stata ben accolta sin dall’inizio dall’aministrazione comunale. Grazie all’impegno profuso da questi ragazzi si è potuta allestire una mostra nella quale si sono esposte tutte le specie presenti nel territorio e non solo, le cui caratteristiche sono state ampiamente descritte sia da questo gruppo di lavoro ma anche dal Micologo Antonio Guzzo che ha condotto egregiamente i lavori del convegno. Infine un doveroso ringraziamento da parte del Sindaco e di tutta l’amministrazione và al personale del nostro comune che si è prodigato per la collaborazione alla realizzazione dei suddetti convegni, ma in particolare alla dipendente Rosaria Ciccia che ha preparato con grande sacrificio una degustazione a base di funghi davvero eccellente.

L’assessore alle Politiche Agricole

Dott. Marcello Marino